Ingredientes
Porção para 3 pessoas
O Molho:
3 de tomates picados
300ml de água
2 cebola picadas
3 dentes de alho
azeite e sal (a gosto)
Coentro/cebolinha a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres de requeijão
200g de queijo prato
Salame de perú
1 pimentão para decorar
Modo de preparo
Aqueça uma panela e frite a cebola, o azeite e o alho. Em seguida, coloque os tomates e a água e deixar cozinhar bem acrescente o sal junto com requeijão e o coentro e cebolinha. Acrescente o salame de peru cortado em cubos retangulares.
Em uma travessa coloque o capeletti e cubra com esse molho e leve ao forno(Pré aquecido) para que a massa do macarrão cozinhe (mais um pouco) nesse molho por mais ou menos 15 minutos.
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