sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Champignons ao refogado frio do PILOTO



Ingredientes



1 Cebola


3 Dentes de alho



100 gramas de Salsicha



50 gramas de Lingüiça defumada



3 Tomates



200 gramas de queijo provolone (defumado)




200 gramas de azeitonas sem caroço



200 gramas de champignons



Procedimento



Picar a cebola, a salsicha e a lingüiça, refogar ligeiramente com o alho. Deixe descansar por alguns minutos.



Corte os tomates em rodelas para utilizar na decoração do prato.



Corte o queijo provolone em rodelas e adicione ao prato.



Na montagem do prato o refogado (cebola,salsicha e alho) preferencialmente devem ficar por baixo do queijo (como mostra a foto).




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