segunda-feira, 9 de julho de 2012

Baseado de Camarão


Ingredientes

200 gramas de Camarão (sem casca)
1 Cebola
1 Pimentão (verde)
2 dentes de Alho
3 colheres (de sopa) de Azeite
1 Pão (francês ou brote)
Sal (a gosto)
3 colhes de Requeijão Cremoso
1 copo de Leite




Procedimento

1- Corte a cebola e o pimentão em pedaços pequenos e refogue ligeiramente no azeite junto o alho amassado.
2- Adicione o camarão (pré-cozido) sem casca e deixe fritar por 1 minuto.
3- Adicione o leite e o requeijão cremoso e deixe cozinhar até o molho ficar consistente.
4- Na montagem do prato coloque o pão partido ao meio e utilize como base para servir o camarão.

     Bom apetite


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