quinta-feira, 10 de março de 2011

Gelatina de Cachaça


Ingredientes


1/2 Kg de Açúcar Cristal

9 folhas de gelatina branca

1/2 copo de Cachaça Velho Barreiro

1 xícara de água

açúcar cristal para envolver


Faça assim:


Deixe a gelatina em folha de molho para hidratar. Dissolva-a em “banho –maria”. Retire do fogo, junte o açúcar, a cachaça e volte ao fogo, ferva por 10 minutos sem mexer colocar em recipientes (copos) e levar à geladeira por 12 horas. Regar com açúcar cristal. (dá pra comer de colherinha).

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